各機關后勤、學校等相關企事業(yè)單位：
為進一步貫徹落實中共中央、國務院《關于深化改革加強食品安全工作的意見》，提高江蘇省與餐飲、食品相關單位的食品安全管理水平以及針對今年疫情情況怎樣采取防范管理措施，進行規(guī)范、有效指導。并深入解讀新版《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，學以致用，確保食品安全，由江蘇省烹飪協(xié)會與國豪職校聯(lián)辦的食品安全管理員培訓定于7月15日、16日舉辦，現(xiàn)將相關事宜通知如下：
一、培訓主要對象及條件：
1、各居家養(yǎng)老、企事業(yè)單位食品安全管理人員或食品安全工作負責人。
2、具有初中以上學歷、專業(yè)工作時間 1 年以上的在職員工均可報名。
二、培訓時間：
擬定于 2020 年 7月15日-16日下午14:00-16:00
三、培訓地點：
培訓班采用線上直播教學模式
四、報名手續(xù)：
1、請?zhí)顚憽妒称钒踩芾韱T培訓報名表》、身份證復印件及2寸電子版照片于7月10日前發(fā)送郵箱至1287061811@qq.com。
2、培訓費：800元每人，兩人以上優(yōu)惠。
五、證書頒發(fā)：
按照國家食品安全管理員標準進行培訓、考核。成績合格者，由江蘇省烹飪協(xié)會審核并頒發(fā)食品安全管理員培訓合格證書，該證書在省烹飪協(xié)會網(wǎng)站可以查到。南京市國豪職業(yè)培訓學校頒發(fā)培訓結業(yè)證書。
六、培訓主要課目：
第一天
14:00-16:00
食品安全法及其相關規(guī)定；
食品安全員基礎知識；
食品安全控制；
安全事故的應急處理。
南京市旅游學院呂慧主任
第二天
14:00-16:00
食品安全風險監(jiān)測和評估；
食品安全管理員的工作要求；
疫情防疫工作和行為規(guī)范。
七、聯(lián)系方式：
聯(lián)系人：周義玲 13951735599
黃奇志 13913011078
王桂蘭 13813850386
江蘇省烹飪協(xié)會
南京市國豪職業(yè)培訓學校
2020 年6月29日