各市烹飪（餐飲）行業(yè)協(xié)會、商會、各會員單位：
為提高廣大餐飲管理人才素質(zhì)，推動我省餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，加快餐飲業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)職業(yè)經(jīng)理人人才隊伍建設(shè)，進一步提升職業(yè)經(jīng)理人專業(yè)化管理水平及針對當前防控新冠肺炎疫情的需要，培養(yǎng)企業(yè)公共衛(wèi)生管理人員。經(jīng)研究決定，由江蘇省烹飪協(xié)會、常州市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、常州市飲食服務(wù)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心聯(lián)合舉辦一期《餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人》及《公共衛(wèi)生管理員》培訓(xùn)班。現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、培訓(xùn)主要對象及條件
1、餐飲企事業(yè)單位總經(jīng)理、部門經(jīng)理、連鎖企業(yè)店長；
2、前廳經(jīng)理、行政總廚及相關(guān)管理人員；
3、專業(yè)工作時間 5 年以上的在職人員均可報名。
二、時間安排
培訓(xùn)時間 3 天（全天），2020 年 5 月下旬（具體時間另行通知）
三、培訓(xùn)地點
常州（具體地點另行通知）
四、培訓(xùn)主要內(nèi)容
1.餐飲市場新常態(tài)、新理念“如何適應(yīng)當前市場的變化”
2.企業(yè)管理者“領(lǐng)導(dǎo)之道”
3.餐飲企業(yè)精細化管理“職業(yè)經(jīng)理人的魅力塑造”
4.餐飲產(chǎn)品與服務(wù)營銷，餐飲發(fā)展趨勢與對策
5.針對當前防控新冠肺炎疫情，掌握公共衛(wèi)生管理知識和技能
五、報名須知
1、請攜帶本人身份證及學(xué)歷證書復(fù)印件，免冠 1 寸照片 3 張，報到當天提交；
2、培訓(xùn)費：電詢。
六、結(jié)業(yè)授證
培訓(xùn)考試合格后由江蘇省烹飪協(xié)會頒發(fā)《江蘇省餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人》和《公共衛(wèi)生管理員》合格證書。此證書可在江蘇省烹飪協(xié)會網(wǎng)站查詢。
七、聯(lián)系方法
（1）江蘇省烹飪協(xié)會
聯(lián)系人：朱伶俐
電 話：18205150202 郵 箱 : 2414286828@qq.com
（2）常州市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、常州市飲食服務(wù)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心
聯(lián)系人：濮本宗
電 話：13338187310 0519-86685242
聯(lián)系人：曹敏毓
電 話：13815057220
江蘇省烹飪協(xié)會
2020 年 4 月 15 日