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11月3日,由張家港市烹飪技術(shù)協(xié)會(huì)主辦的“尋味沙洲.十大農(nóng)家樂(lè)”的評(píng)選活動(dòng)在張家港市樂(lè)余鎮(zhèn)樂(lè)建味成功舉辦。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名譽(yù)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)顧問(wèn)、江蘇省烹飪協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)彭東生,江蘇省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)趙峰出席活動(dòng)。活動(dòng)由張家港市烹飪技術(shù)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)徐彬彬主持。
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張家港市烹飪技術(shù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)曹建林致辭。
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農(nóng)家樂(lè)已成為一種新的旅游方式,其為大家提供了接近大自然的機(jī)會(huì),享受著鄉(xiāng)村風(fēng)光,品嘗美食以及休閑娛樂(lè)。為確保農(nóng)家樂(lè)服務(wù)質(zhì)量的提高,更好的提升農(nóng)家樂(lè)的品牌形象,張家港市烹飪技術(shù)協(xié)會(huì)組織專家組對(duì)全市農(nóng)家樂(lè)的規(guī)模、營(yíng)業(yè)證照、食品安全、服務(wù)質(zhì)量、餐飲價(jià)格、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障等內(nèi)容進(jìn)行了前期的考核和評(píng)測(cè),篩選出“鳳凰居生態(tài)農(nóng)莊”“樂(lè)建味江豚灣”“登全人家”“大愚木舍”“江邊味稻”“樸墅庭院生態(tài)休閑農(nóng)莊”“金港鎮(zhèn)山扣農(nóng)家樂(lè)”“紅樹(shù)杉休閑農(nóng)莊”“樂(lè)余新連豐農(nóng)莊”“”金港順禾興茶餐廳”“南豐茗香閣茶樓”“”鳳凰鎮(zhèn)鳳棲梧酒樓”“震宇生態(tài)園”等13家具有一定規(guī)模知名度的農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)落地評(píng)選。
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組委會(huì)為美食顧問(wèn)團(tuán)美食顧問(wèn)及評(píng)委頒發(fā)聘書。
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經(jīng)過(guò)激烈角逐,層層選拔。最終,大賽為獲得“尋味沙洲·十大農(nóng)家樂(lè)”單位及金牌菜肴、金牌廚師頒獎(jiǎng)。