為弘揚(yáng)博大深湛的中華美食文化，讓美食文化走進(jìn)校園，提倡安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的飲食觀念。5月11日，由江蘇省高等學(xué)校后勤協(xié)會(huì)、江蘇省食文化研究會(huì)、江蘇省烹飪協(xié)會(huì)、常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院共同舉辦的2023“營(yíng)養(yǎng)健康·常紡味道”校園美食文化節(jié)暨振興鄉(xiāng)村優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)校園美育文化活動(dòng)在常州紡織織服裝服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院成功舉辦。江蘇省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)趙峰出席活動(dòng)。
開(kāi)幕式上，常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委委員、副院長(zhǎng)趙玲珍表示校園美食文化活動(dòng)旨在凝聚常紡飲食特色，弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，傳播健康美食、營(yíng)養(yǎng)美食的理念，推崇學(xué)子追求美、實(shí)現(xiàn)美，倡導(dǎo)綠色校園、健康校園的建設(shè)。
江蘇省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)趙峰、江蘇省食文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳蘇華、常州市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)羊憲達(dá)分別為江蘇省“2022年度江蘇省團(tuán)餐行業(yè)先進(jìn)個(gè)人”、“營(yíng)養(yǎng)健康食堂”、“常州市樣板廚房”的獲獎(jiǎng)單位和個(gè)人代表頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。
本次校園美食節(jié)活動(dòng)，邀請(qǐng)了諸如“常州大麻糕”“常州蘿卜干” “青果巷蝦餅”“常州梨膏糖”“焦溪糟扣肉”等一批常州非遺名菜名點(diǎn)、鄉(xiāng)村地方特色美食；展示了一批“常紡大包”“常紡秘制龍蝦”“常紡鹵味”“常紡八寶牛肉醬”等具有常紡特色的自主品牌美食；開(kāi)展了一系列美食文化和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的普及活動(dòng)。讓學(xué)校師生們感受到中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力、感受到美麗鄉(xiāng)村的味道、感受到了常紡的美和愛(ài)。